Il Cilento sbarca a Napoli: il Maracuoccio di Lentiscosa protagonista a Leguminosa 2026
l’11 e il 12 aprile, presso la Stazione Marittima, l’Associazione dei Produttori del Maracuoccio porta nella capitale partenopea il sapore autentico del Presidio Slow Food.
NAPOLI – Nel cuore del porto di Napoli, dove le rotte del Mediterraneo si incrociano, un piccolo legume dimenticato e ritrovato si prepara a conquistare il grande pubblico. Sabato 11 e domenica 12 aprile, l’Associazione dei Produttori del Maracuoccio di Lentiscosa sarà tra i protagonisti di Leguminosa 2026, la grande kermesse dedicata alla biodiversità e ai legumi di qualità.
L’appuntamento è fissato nella suggestiva Sala Galatea della Stazione Marittima, trasformata per l’occasione in una vetrina d’eccellenza per le eccellenze agricole campane e internazionali.
Un tesoro dal Cilento
Il Maracuoccio non è un semplice legume: è il simbolo di una comunità, quella di Lentiscosa (frazione di Camerota), che ne ha preservato i semi e la memoria culinaria. Piccolo, squadrato e dal sapore intenso con una punta amarognola, questo legume è l’ingrediente principe della maracuocciata, la storica polenta del basso Cilento che unisce farina di maracuoccio e grano.
L’Associazione dei Produttori del Maracuoccio di Lentiscosa in prima linea
I produttori dell’Associazione saranno presenti per tutta la durata dell’evento per raccontare il duro lavoro che si cela dietro ogni raccolto, effettuato ancora oggi con tecniche manuali e nel pieno rispetto dell’ambiente. Presso lo stand, i visitatori potranno scoprire le caratteristiche organolettiche del Presidio Slow Food e approfondire il legame indissolubile tra questo prodotto e il territorio cilentano.
“Leguminosa è per noi una vetrina fondamentale,” spiegano dall’Associazione. “Portare il Maracuoccio a Napoli significa far conoscere un pezzo della nostra storia e dimostrare come l’agricoltura eroica di piccoli centri come Lentiscosa possa offrire prodotti unici e sostenibili.”
L’invito è aperto a esperti del settore, chef, appassionati di gastronomia o semplici curiosi: un viaggio sensoriale tra i sapori di una volta che guardano al futuro della sana alimentazione.
INFO UTILI:
- Evento: Leguminosa 2026
- Dove: Napoli, Stazione Marittima (Sala Galatea)
- Quando: Sabato 11 e Domenica 12 Aprile
- Protagonista: Associazione dei Produttori del Maracuoccio di Lentiscos
