Home / Cultura / San Giovanni a Piro: dal 17 al 21 giugno Summer School “Il Cilento dal campo alla tavola…”

San Giovanni a Piro: dal 17 al 21 giugno Summer School “Il Cilento dal campo alla tavola…”

Si terrà dal 17 al 21 giugno presso la Biblioteca Casa comune a San Giovanni a Piro, una Summer School dal titolo: “Il Cilento dal campo alla tavola: patrimonio immateriale della gastronomia mediterranea”, che avrà come finalità quella di promuovere la diffusione delle risorse agroalimentari cilentane e la gastronomia mediterranea. La Summer School frutto di una nuova collaborazione tra l’Università degli Studi di Napoli Federico II e il Comune di San Giovanni a Piro, è rivolta agli studenti iscritti al quarto anno di scuola superiore che desiderano approfondire le loro conoscenze sugli argomenti trattati e che intendono intraprendere gli studi universitari presso una delle strutture universitarie in Europa per ciò che riguarda la ricerca e l’innovazione nel settore agro-alimentare. Il programma spazierà da argomenti riguardanti la cultura del cibo, la Dieta Mediterranea, i prodotti Cilentani di eccellenza, fino alle pratiche colturali delle principali produzioni cilentane e le relative tecnologie di trasformazione, passando per le problematiche riguardanti la ristorazione collettiva nell’attività turistica. Sono previsti seminari di approfondimento tenuti da docenti universitari e da esperti provenienti da importanti Enti di ricerca, incontri con produttori locali ed esperti del settore e visite a realtà produttive locali. “San Giovanni a Piro e il Cilento per cinque giorni diventano parte attiva della Facoltà di Agraria di Portici – commenta un’entusiasta sindaco Palazzo – la formazione dei nostri ragazzi è il futuro del nostro bellissimo territorio”.
Omar Domingo Manganelli

Vedi anche

Teggiano: nasce il museo-biblioteca musicale

Il centro storico di Teggiano si arricchisce di un altro punto di riferimento culturale. Si …

Miur, mobilità docenti 2019: gli esiti delle domande sono online

Per tutti i docenti che hanno fatto domanda di trasferimento per l’anno scolastico, da oggi …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Shares

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi e Accetta